摘要：酒瓶上只要有这“2行字”，牌子再大，也是100%的香精勾兑酒据统计：90%以上的廉价白酒都是“化学液体”。这种白酒基本上都是香精香料加酒精简单勾兑而成的。中国每年生产的白酒量几乎有整个西湖水那么多，但“真正的好酒非常少，一直没有突破1%的量...
据统计：90%以上的廉价白酒都是“化学液体”。
这种白酒基本上都是香精香料加酒精简单勾兑而成的。
中国每年生产的白酒量几乎有整个西湖水那么多，但“真正的好酒非常少，一直没有突破1%的量。”
这个数据看着令人心惊，难道广大酒友平常喝的都是香精勾兑的劣质酒吗？这让众多酒友如何放心地喝酒？
其实生活中，想要分辨一瓶酒是不是香精勾兑的化学液体的方法很简单。很多老酒友应该都知道这个方法：只需要看酒瓶上这“2行字”，如果是下面2种情况，牌子再大，也是100%的香精勾兑酒。
标准号“2”字开头
想要验证白酒的”真正身份“，那就看它的产品标准号。这是白酒的”身份证“，造不了假。
白酒中纯粮酒的标准号有很多，但是香精勾兑酒的标准号却只有两种。分别是GB/T20821和GB/T20822。
如果酒瓶的标准号是其中一个，100%是香酒勾兑酒，放下就走人。
原料太复杂
什么叫纯粮酒？原料只有粮食和水的才是纯粮酒。
如果瓶身有“食用香精”、“食用香料”等字眼，看起来十分复杂，那它就自爆身份，告诉你这是一瓶香精勾兑酒了。那还买它干嘛？喝多了不怕难受吗？
因为香精勾兑酒利润大，全中国包括部分一线名酒，都在倒卖酒精酒。所以买酒时候，别觉得它是大牌就可以放心购买，主要还是学会辨别方法，才能分得清它是不是一瓶好酒。
香精勾兑酒便宜的价格，这是最触动消费者的一点，这也让它广受欢迎。
但是香精勾兑酒之所以这么便宜，那是因为原料廉价和制作工艺简单。
俗话说，巧妇难为无米之炊。同样在白酒行业上，没有好的原料和酿造工艺也不会酿造出什么好酒。
而且香精勾兑酒的要求标准和纯粮酒有很大不一样。
国家标准规定，以谷类为原料的白酒（纯粮酒）中甲醇含量不得超过0．04g／100ml，以薯干及代用品为原料的白酒（酒精酒）中甲醇含量不得超过0．12g／100ml。
身体摄入过量甲醇可是会引起头晕乏力等情况。对身体危害可不小。所以常喝酒精酒对身体造成的伤害远远大于纯粮酒。
这就是为什么老酒友总是强调要喝纯粮酒的原因。为了捍卫自身健康，买酒喝的时候，千万不能对它是酒精还是白酒表现得漠不关心。市面上纯粮酒其实不难发现，下面这2款纯粮酒，就是很多老酒友的心头爱，不妨看看。
君中元私藏酒
这是一款用红缨子高粱作为原料，采用正宗坤沙工艺酿造的纯粮酱酒。
酒厂在贵州仁怀赤水河畔，紧邻茅台酒厂，这里独一无二的微生物环境是正宗酱酒风味诞生的关键。酿造人是曾传政，师承茅台原厂长李兴发，十分看重这款酒的品质。
从原料选择到正式出酒，需要整整7年时间，其中酿造工期长达1年，期间需要9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，而窖藏时间则需要6年。
所以这款酱香酒喝起来“茅味十足”。打开瓶口，酱香十足，多闻一会儿，焦香和窖底香也能感受出来。倒满一杯，微黄的酒体分外诱人，喝上一口，醇厚细腻的酒体在口腔中稍作停留便一线入喉，整个过程十分顺畅温和，越喝越喜欢。
五粮春
这是一款筛选优质小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食为主原料，结合现代工艺酿造出的纯粮浓香酒。
作为五粮液旗下的品牌，五粮春的表现还是可圈可点的，不少酒友都挺喜欢喝它。
这款酒继承了五粮液强烈的喷香感，但是给人的感觉更干净一些，纯正一些。喝上一口，明显感觉到它酒体略微偏甜，酒体香味十分紧致，粮香有些收敛。酒到中后段，甜味略微突出一些，余味十分清爽。
作为五粮液的平替，十分适合预算有限的酒友喝。
市面上的纯粮好酒不止以上这2款，你有什么好的推荐吗？可以讨论一下。
