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53度西凤酒珍藏版测评:西凤这一老牌名酒的扛鼎之作

时间:2022-10-13 00:35:44 | 浏览:8118

文丨大家酒评内容中心 杨占权 53度,对酱香酒、浓香酒,甚至清香酒来说,可能是司空见惯,不足为奇;但对凤香型白酒而言,53度却是破天荒的头一遭。作为西凤酒众多产品线中唯一的53度产品,53度西凤酒珍藏版(以下简称53度西凤酒)是西凤在自身品

文丨大家酒评内容中心 杨占权

53度,对酱香酒、浓香酒,甚至清香酒来说,可能是司空见惯,不足为奇;但对凤香型白酒而言,53度却是破天荒的头一遭。作为西凤酒众多产品线中唯一的53度产品,53度西凤酒珍藏版(以下简称53度西凤酒)是西凤在自身品牌价值提升、明确战略核心的大背景下,针对次高端市场推出的经典之作,同时也是西凤这一老牌名酒的扛鼎之作。

对广大酒友们来说,驱使他们争相畅饮53度西凤酒的动力,不仅是其富含历史底蕴的“颜值”,自成一派的凤香口感,更是为了重温当年“四大名酒”的荣耀时刻,感受产品背后的历史厚重感,在追求个性化生活品质的同时满足自身情感需求。本期我们测评的对象正是这款53度西凤酒。

本期测评:

富含历史底蕴的“颜值” 传承西凤千载荣耀

53度西凤酒的整体包装风格简约大气,盒身主色调以翡翠绿为主,搭配上金色的凤凰,显得和谐、稳重,经典老绿瓶和凤凰标包装,再次唤起国人对西凤这一蝉联四届“中国名酒”的民族品牌的永恒记忆;正标“西凤酒” “1952年首届中国四大名酒”“中国名酒”字样,仿佛向世人昭示着西凤曾经取得的荣耀,更能获得消费者的信任;“53度” “珍藏版” 字样则彰显出53度西凤酒的独特地位,与其他西凤酒产品形成区隔。

开启纸盒顶部一侧的防伪按钮,便可取出酒瓶。53度西凤酒瓶身风格与外包装一致,通体以翡翠绿为主打色,又辅以色彩的渐变,整个酒瓶通透而富有活力,满足了消费者视觉上的需求;翡翠瓶身与金黄色瓶盖一起,构成了抽象化的青铜器“鼎”,彰显出“大秦国酒”的气势;瓶身一只身披彩霞的金色凤凰展翅云霄,高贵华丽的羽毛像优美流畅的缎带飘逸在天地之间,寓意三千年无断代传承的西凤酒展翅高飞,将其悠久的历史文化娓娓道来,从情怀上与消费者产生共鸣。

53度西凤酒酒质上乘,用品质树立西凤形象,引领西凤未来

一款酒是否能得到消费者青睐,包装设计、情感诉求固然重要,但更重要的依旧还是酒体口感,毕竟酒是用来喝的。

轻启瓶盖,随着一声清脆的防伪瓶盖断裂的声响,一股西凤酒特有的凤香飘逸而出。倒至酒杯,酒体如丝如线,悬而不断,坠而不散,杯中激起的酒花细密如豆,均匀持久,形成数层堆砌的“小米花”;逆光观其色,则酒体清澈,色泽透明。

初次闻香,醇香芬芳,香气很足却不浓烈,细闻之下,竟有些许淡淡的水果香气,香气幽雅协凋,诱人思饮。初闻醇厚,再闻雅致,香气热烈挺拔仿佛热恋中的女子,变幻莫测,舒适宜人。

杯酒下肚,一种挺拔、甘润、醇厚的香充斥口腔,随着酒液顺着喉咙向下滑,一种甘润挺爽的感觉霎时弥散在整个躯体;烈酒下肚,并没有灼热的感觉,饮后尤有余韵,非常舒适。

综合来看,53度西凤酒酒体口感圆润饱满,酸而不涩,甜而不腻,苦而不黏,辣不呛喉,香不刺鼻,饮后回甘,达到诸味浑然一体,非常协调统一的境界,而香气的细腻性、持久性和丰富性在西凤酒所有产品中均首屈一指。

饮后便知,53度西凤酒相对其他西凤酒产品,在品质、标准、口感上均进行了升级,作为西凤家族核心战略产品名副其实。的确,53度西凤酒在酿造上精益求精。西凤采自雍山凤凰泉的深层地下水,精选黄渭流域的高粱作为主原料,独创中高温制曲工艺,运用老五甑法发酵,再加上独有的“酒海”储酒法,方才树立了53度西凤酒这一凤香型白酒的标杆,用品质树立西凤形象,引领西凤未来。

53度西凤酒代表西凤酒悠久历史文化、代表西凤酒独特香型特征、代表西凤酒无上荣誉,是次高端白酒板块的匠心之作、良心之作、精心之作,赢得高品位消费群体的良好口碑,以品质取得业绩不断攀升。在53度西凤酒的领航下,西凤酒重归一流名酒序列、品牌复兴破局之路将越走越平坦。

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