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红星二锅头蓝、绿、白,哪款才是地道北京味儿?看懂再买不吃亏

时间:2022-10-18 23:43:59 | 浏览:518

二锅头算是中国酒友的酒桌常客了,其中知名度最高,口碑最好的当属红星二锅头。不论白瓶、绿瓶还是蓝瓶,都物美价廉,性价比非常高。虽然很多人都喜欢有事儿没事儿跟朋友喝两盅,但红星二锅头几款酒的异同,很多酒友却搞不清楚。这就容易导致常常有人想小酌两

二锅头算是中国酒友的酒桌常客了,其中知名度最高,口碑最好的当属红星二锅头。不论白瓶、绿瓶还是蓝瓶,都物美价廉,性价比非常高

虽然很多人都喜欢有事儿没事儿跟朋友喝两盅,但红星二锅头几款酒的异同,很多酒友却搞不清楚。这就容易导致常常有人想小酌两杯,结果直接“满醉而归”。

红星二锅头的三种酒,95年以前和95年以后是两个味道,配料也不一样。到底哪款才是地道的老北京味儿呢?下面就带各位酒友一起来分辨一下,看懂再买不吃亏

蓝瓶

名为“绵柔蓝8”。53度算是三款中的小清新酒,毕竟跟绿瓶和白瓶56度比起来,它的口感已经非常的甜润、绵柔了。配方是水、高粱、小麦、豌豆

因为原料中去掉了玉米,整体变得绵柔清香,口感少了传统二锅头的辛辣凛冽。但这样的改变却让更多酒友接受了二锅头的味道,毕竟又辣又烈的二锅头不是谁都能驾驭的。

绿瓶

常被酒友称为“大绿棒子”。相比起蓝瓶的柔和,绿瓶算得上是正宗的老北京二锅头了。它比蓝瓶二锅头的配料多了“玉米”。

整个口感变得浓烈有冲劲,这也是老北京最爱的一款。它曾经被纳入“国家物价指数样本”。这可以看得出过去老一辈的酒友对这款二锅头的“着迷”。

白瓶

它跟绿瓶一个度数,但口感介于蓝瓶和绿瓶中间。虽然度数比蓝瓶高,但没有绿瓶的冲劲儿。酒体方面也更饱满细腻

酒质清澈透明,气味香馥,价格相对也比绿瓶高一些。有的酒友认为,95年以前的红星二锅头65度最好喝,那才是真正的北京红星二锅头。

在老一辈酒友的心中,红星二锅头的醇厚甘冽是无法替代的。但是如今人们在喝酒的同时也会注意口感和体验感

白酒的口感和体验感最重要的是符合大众口味如今市面上因酿造技术等的不同,有了香型和品牌之分。

白酒的口感也是各有千秋,不过如今绵柔口感的白酒更加适合平日酒友之间的“小酌怡情”。

众多绵柔口感的白酒中,除了北京二锅头的清香型外,浓香和酱香也不甘示弱。红星二锅头是绵柔清香酒中物美价廉的代表,浓酱香型中自然也有质优价廉的白酒。

比如浓香型中绵柔口感的代表古井贡酒,尤其是古8,也是如今安徽地区婚宴的常用酒。而酱香中最出名的木台厚道酒就成为了绵柔酱香型的代表。

它出自酱香酒之父李兴发的弟子“冯小宁”之手。酒厂紧挨茅台,无论是原料还是酿造都由冯老严格把控。

酒质上乘、口感极佳,酒香浓郁纯正,使用12987大曲工艺酿造。开瓶粮香明显层次丰富,余味悠长

是当地酒友常喝的一款纯粮酒,好喝不上头。但由于酒厂疏于宣传,只在当地受欢迎。不过从价格上面来讲是酒友口中“性价比超高”的一款了。

白酒在酒友的心中,一直都是生活的一部分。优质的白酒为酒友带来的酣畅淋漓之感,成为了一代又一代人的记忆。

就像红星二锅头的更新迭代,虽有照顾年轻酒友的绵柔8,但在大部分酒友的心中,甘爽凛冽才是享受红星二锅头的痛快之处。

每个人的心中都有一种选择,各位酒友喜欢哪一款二锅头?不妨在评论区分享出来。或者有其他推荐的优质好酒,也可以在评论区和其他酒友分享出来哦~

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