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同是二锅头,牛栏山和红星差别在哪儿?老北京人:弄懂后再买不吃亏

时间:2022-10-18 23:34:53 | 浏览:3059

山西人爱汾酒;陕西人爱西凤酒;而老北京人最爱喝的那一定是二锅头。而当下的二锅头市场,其实竞争也很激烈,但表现最抢眼的当属红星牌二锅头与牛栏山,其中牛栏山更是号称年销10亿,异常受欢迎。都是二锅头,牛栏山与红星到底差哪了?老北京人直言:差别很

山西人爱汾酒;陕西人爱西凤酒;而老北京人最爱喝的那一定是二锅头。

而当下的二锅头市场,其实竞争也很激烈,但表现最抢眼的当属红星牌二锅头与牛栏山,其中牛栏山更是号称年销10亿,异常受欢迎。

都是二锅头,牛栏山与红星到底差哪了?老北京人直言:差别很大,弄懂再买不吃亏!

差别1:销量

对比两者在全国范围内的销量总数,你会发现牛栏山销量要高于红星二锅头的,超市里光瓶酒那一排,牛栏山也是卖得最好最快的,红星二锅头除了在北京销量高,在其它省市销量远不如牛栏山。

差别2:名气

早在父辈那一代,红星二锅头就已经凭着优秀酒质,赢得大众喜爱,那个时候提起它的名字,大家都已经将其默认成“大众好酒”。

但现在,牛栏山奋起直追,通过广告等方式,增加了曝光率,提升了名气,10个年轻人,至少有6个都认识它。

而红星二锅头因为太过低调,名气在下滑,消费者占比中,上了年纪的人居多,近些年没激起多大水花,有点不温不火。

差别3:原料

红星二锅头,不管是蓝瓶还是绿瓶,用的原料多以高粱、大麦和豌豆等为主,说它是100%纯粮酿造,没人反驳。

但牛栏山就不一样了,拿最火的牛栏山陈酿来说,它的原料中赫然有香料等成分,属于固液法白酒,并非正宗粮食酒。

也正是因为如此,红星二锅头瓶身上都有固标,而牛栏山则没有。

差别4:口感

牛栏山之所以那么火,价格是一个原因,口感也是一个重要因素。

为了迎合年轻消费者,牛栏山在口感上下了不少功夫,口感比较柔和清淡,回味中带着甘甜。

而红星二锅头,则是采用传统二锅头工艺酿制的,口感相较于牛栏山比较单一,入口更浓烈,带有一种辛辣味,年轻人接受不了,但上了年纪的人喝着刚刚好。

看完两者的差异,现在你们知道下次该选哪一款酒了吗?

如果还是不知道怎么选,那就选纯粮酿造的酒,毕竟只有粮食酒才算是真正的白酒,而带有添加剂的酒只能算是调香酒或者配制酒,口感再好价格再便宜,也不建议经常喝。

鉴于很多人可能喝不惯二锅头,这里可以再给你们介绍2款不错的口粮酒(酱香、浓香各一款),都是无添加,价格实惠的佳酿。

贵常春(酱香)

市面上的酱酒很多,喝不起大牌的,普通的又看不上,倒是这个老牌子的入了不少人的眼。

打造它的贵定酒厂,于1953年建立,原属于国营,起步阶段,条件非常艰苦,但老师傅们的酿酒技术却个个一绝,有信心能酿出人人称道的佳酿。

这款酒,就是在他们的精心打磨下酿出的,酒质十分优秀,刚一推出,便受到了大众的喜爱,拉酒的人天刚亮便已大排长龙。

销量高了,口碑宣传出去了,再加上各大重量级荣誉加身(国际名酒节金银奖等),酒厂那些年迅速壮大,更是连年被评为先进集体,在当地更是响当当的存在。

改制后,摒弃了麸曲,转用传统坤沙工艺(对原料工艺要求极为严苛),每一滴佳酿的诞生背后,都是老酒厂底蕴的体现(6年基酒+10年老酒调兑)

成酒,抿一口,满嘴都是香味,尤其是酱香,非常突出,相较于以前,酒体更老熟醇厚,非常细腻顺滑,一线入喉。

双沟大曲(浓香)

这款酒也是老牌名酒,它曾是苏酒的代表之一,巅峰时期,名气销量都不输如今的洋河,可惜不会宣传,导致好酒蒙尘,现在知道的人并不多。

但就算名气再下滑,酒质还是几十年如一日的稳定,且都在优级标准,全是优质粮食酿造,价格也不贵,错过了实属可惜!

红星和牛栏山,你们最喜欢喝哪种呢?除了上面的几种口粮酒外,还有啥美酒值得分享吗?

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