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如果说有哪一款酒，能够买到全国的每一个角落，不是茅台、五粮液，而是全民大众口粮酒~二锅头。

二锅头三个字，原本是老北京传统烧锅酿酒的一种技艺和工序，取第二锅头酒之意，清代便流传于民间，也是老北京烧酒中品质最高的，因此被众多酒厂广泛使用。

由于二锅头属于通用名，可以随意使用，所以北京、天津、河北，有很多酒厂都在生产、销售二锅头酒，但是举国闻名的，也只有红星和牛栏山两个品牌。

既然都是二锅头，也都是北京的老字号，红星和牛栏山二锅头谁更正宗，同样是二锅头，红星和牛栏山有何区别？有懂酒的行家说：根本不是一回事儿，说来话不长，要通过几个方面一起来了解一下吧！

历史

红星酒厂，是新中国诞生以来全国第一家正式的全国营酒厂，建厂的目的只有一个，就是酿老百姓喝得起酒，所以70多年以来，价格基本都处于行业最底层。

牛栏山建厂是在1952年，也是一家中华老字号企业，因牛栏山镇而得名，由当地清代老酒坊改制、扩建而来，有一定的历史积淀。

香型

红星二锅头唯一的香型，就是经过改良的清香型白酒，地地道道老北京的味道，单纯的酒香，清、香、甘、冽，回味爽净。

牛栏山除了传统的清香型白酒，同时也酿造、销售浓香型白酒，和新工艺白酒，一树三花，选择性更多。

市场定位

对于红星酒厂来讲，二锅头就是企业的命根子，闪闪红星、肩负使命，从建厂之初，就是解决大众老百姓的口粮酒需求，所以不忘初心、牢记使命，自始至终风味、口感、价格几乎就没怎么变。

牛栏山深耕京津冀，布局全国，从产品线上也能看得出来，市场化运营更加得心应手。

当然，无论红星还是牛栏山，总体来讲，口感、价位、性价比，还都是不错的，不像某些品牌，看到酱香酒市场暴利，一窝蜂跑到贵州去蹭热度，而说起酱香酒，很多酒友也希望能有红星、牛栏山这种亲民价位的品牌，好一饱口福。

但是作为正宗的大曲酱香酒，亲民可以做得到，但是价格想要像二锅头那么便宜，是不可能的，酿造成本都在50元左右，最低零售标准也要在百元以上，如果有喜欢酱香型的白酒，又不想花太多的钱，首先大品牌就别想了，一年的广告费占了酒价的一大半，可以尝一尝国康1935，一定不会让你失望。

知名的酱香酒品牌，并不像清香、浓香酒那么多，主要是普及程度还不够，国康酒看准先机，在酱香酒纷纷走高端定位的同时，学习红星，推出了大众亲民的这款大曲酱香酒。

公司、酒厂，皆位于酱香酒核心产区~茅台镇，沐浴在天然的"大酒缸"之中，美酒河水滋养灌溉的本地高粱，天生就是为酱香酒而准备，空气中漂浮着天然适合酿酒的微生物，温暖、湿润的气候，才有了天然的酿酒环境和资源。

在经过5年的封坛窖藏后，酒体得以进一步醇化、生香，入口香醇、细腻，不辣口、刺激性低，层次感突出，酱香、酱香浓郁、协调，回味悠长、空杯留香。

在百元价位中，国康1935是不可多得的好酒，如果一定要选一款口粮酱香酒，亲自尝一尝就知道他的魅力到底在哪里了。

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