时间:2022-10-18 23:31:55 | 浏览:1900
酒精勾兑酒中的“神话”:牛栏山二锅头,凭什么年销10亿?
“真正懂酒的人谁会喝酒精勾兑酒?”
在酒客的心里,只有不懂酒的人才会喝酒精勾兑酒,为什么?是因为酒精酒太难喝吗?
一定不是!牛栏山就是一个很好的例子。一瓶15元的价格,年销十亿!
前段时间白酒新规的发布,让所有酒精酒都打了个寒颤,就在很多人都担心牛栏山会不会受此影响,被踢出白酒大队伍的时候,竟然发现:它的销量好像并没受多大的影响!
明明是一款酒精酒,为何销量屡创新高?即便是在整个白酒界的大风波中,他仍然能屹立不倒?
▶价格便宜
对酒的生产厂家来说,相比其他品类的白酒,二锅头的酿造原料更便宜,生产周期更短,这样可以很大幅度降低生产成本,用户到手价格也更低。
对于买酒的人来说,二锅头的价格在同类型白酒里面也极具诱惑力,即便是现在物价上涨,二锅头也才涨了几块钱,涨价幅度在能力承受范围内。
▶口感好
如果只知道通过低价竞争,那这款产品注定是走不远的。
牛栏山二锅头虽然价格低,但是口感丝毫不差。虽然没有纯粮酒的口感好,但在同价位白酒中,已经算不错的了。即使是酒精勾兑酒,但是入口并没有很辛辣刺激,比较适合大众的口感。
▶放权给经销商
酒香也怕巷子深。酒好,价格低,还得销路广,想要别人愿意卖你的酒,那就得让别人有钱赚才行。牛二的高昂销售额,有一大半原因是来自稳定的市场。
牛二与经销商的关系,足以称为“业界楷模”,从来不会过分干预经销商的决策,只要能保证稳定的市场,其他都好说。
这样充分放权,经销商的销售积极性自然高涨,最终两相受益。
▶酒质稳定如一
眼看他起高楼,眼看他楼塌了。
市面上昙花一现的白酒数不胜数。牛栏山二锅头之所以能在各种风波中仍然屹立不倒,很大程度上取决于它多年来稳定如一的酒质。
牛栏山做白酒已经有八百多年的历史,多少年历史的风风雨雨,仍然能够专注一个行业,做好一瓶酒,酒质自然是经得起检验的。
牛栏山二锅头的例子告诉我们,其实很多时候并不是贵的才是最好的,只要酒的口感好,品质稳定,消费者也很愿意买账。
君中元私藏酒就是一个很好的例子。
此酒虽然是一款纯粮老酒,但是价格一举打破了我们对纯粮酒必定贵的印象,反而走的是亲民路线。
此酒产自“酱酒天堂”贵州仁怀,酒厂毗邻茅台,赤水河畔,酿酒选用当年优质红缨子高粱,引赤河水,严格采用12987传统酱酒工艺,端午制曲,重阳下沙,历时一年,取出的酒滴滴精粹。
但是只有原料好、工艺好,根本不足以让它在众多酒厂中脱颖而出。这就需要在酒质勾调上下功夫了。七个轮次的酒,每一轮都有其不同的风味,只有经验足够丰富的酿酒师才能掌握好用量,平衡好口感。
此酒的酿造人曾传政,曾在茅台厂厂长门下拜师学艺,一手酱酒勾调手法深得亲传。坚持使用窖藏过六年的老酒进行勾调,制出来的酒,不仅有茅台独有的酱香,还有浓郁的老酒风味。
入口绵柔细腻,喝到嘴里,酒香、曲香、窖香、粮香、焦香,层次分明又互相交织,回味无穷,喝过酒的酒杯放几天都酒香不散。
中国人特别爱喝酒,这或许是从古时候就传承下来的基因,上至王侯将相,下至黎民百姓,无人不爱无人不喝,宴请宾客要喝,送行接客要喝,就连独自一人时也要小酌几番,很多千古传诵的诗篇都有酒的身影,许多文豪诗仙更是留下对酒情有独钟的千古绝句,可见那时候
正宗二锅头,地道北京味儿。对生活在寸金寸土的老北京人来说,二锅头已经不单单是一款酒了,而是一种老北京文化和生活的精神“符号”。全国最火的几款二锅头品牌,几乎都是从北京走出来的,所以二锅头又有“京酒”的美誉,特别是红星牌二锅头,更是深受老一辈
市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准,将于今年6月1日起实施。新国标将有哪些新变化?必须以粮谷为主要原料这次新修订的两部“国标”对白酒的定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖
市场上卖的最得的白酒是啥?要我说,那一定是二锅头,而非是茅台、五粮液。没有铺天盖地的广告宣传,也没有各种网红直播带货,仅凭着亲民的价格、优异的酒质,深深地造福了老百姓,被酒友们亲切地称为“国货之光”。不过,话说回来,红星和牛栏山作为二锅头中
地道二锅头,红星、牛栏山和永丰谁更正宗?行家:差别不是一般大只要是会喝酒的人,日常口粮绝对少不了一款“二锅头”。说起二锅头,很多人都会联想到“纯正”、“便宜”、“朴实无华”几个词,性价比不是一般的高。不过虽然经常喝,但是你真的了解“二锅头”
同为二锅头,“红星”和“牛栏山”有啥不同,听听行家怎么说前两天陪我爷爷喝酒的时候,我爷爷就开始向我推荐上了他爱喝的“红星二锅头”,我爷爷是一个地道的老北京人,没事就爱喝两口二锅头。但是说来也奇怪,他喝二锅头的时候却偏偏不喝牛栏山,就喝红星二
前几天和老爸看电视剧的时候,看到了这么一个情节:一群人在饭馆里面吃饭,喝着二锅头。看到这个场景之后,爸爸有点馋了,觉得看着他们一边吃着美食,一边喝着二锅头,很惬意,很诱人,就让我第二天买点二锅头酒回来。说起这种酒,也是我们一种传统的饮品了,
酿酒行业近年一直是资本市场的宠儿,A股股王就是白酒企业贵州茅台,但并不是所有酒都香,今年上半年葡萄酒和啤酒逆袭了,证券之星数据中心整理的酒类上市公司股价表现排名如下(去除2021年上市的新股):海南椰岛夺得头名,涨幅逾两倍。从海南椰岛的一季
“前日的暴涨完美避开了银行股,而昨日暴跌完美避开了白酒股”,昨日收盘后有股民吐槽时这样表示。赚钱效应差A股三大指数昨日集体收跌,市场成交量放大,两市合计成交9576亿元,行业板块则呈现普跌态势。从涨跌家数对比看,上涨仅620家,而下跌家数高
顺鑫农业以白酒、猪肉两大产业为主,白酒产业的主要产品以“牛栏山”为代表,另外还有房地产、食品加工等业务。公开资料显示,顺鑫农业2018年实现营业收入120.74亿元,同比增长2.90%;净利润7.44亿元,同比增长69.78%;每股收益1.