7款在供销社热卖过的白酒,爷爷辈曾隔三差五拎2瓶,有你喝过的吗

时间:2022-10-18 19:29:10 | 浏览:5356

上世纪50年代,那个时候人们的生活水平,和现在是完全不同的,当时各类物质都是比较匮乏的,特别是烟酒等副食品,可供选择的种类也很少。不过,那个时候的东西也都更“真”,比方说那个时候的酒,说是粮食酒,就是一点不掺假的粮食酒。今天,就跟大家聊一下

上世纪50年代,那个时候人们的生活水平,和现在是完全不同的,当时各类物质都是比较匮乏的,特别是烟酒等副食品,可供选择的种类也很少。

不过,那个时候的东西也都更“真”,比方说那个时候的酒,说是粮食酒,就是一点不掺假的粮食酒。

今天,就跟大家聊一下那个年代供销社热卖的老酒,父亲曾隔三岔五拎2瓶回家,就着花生米一起吃,可惜随着时间的流逝,如今却沦为无人问津的地步,看看你都知道哪些。

1. 老牌西凤酒

作为曾经的四大名酒之一,在上世纪50年代,它可是市面上“一瓶难求”的好白酒,而且普通人家平时还舍不得喝,只有只有在逢年过节的时候,才会舍得咬咬牙买上一瓶,当然,因为供不应求,想买还不一定能买到。

不过,现在的它却早已没落了,一方面是因为它独特的“凤香型”并不是很受现在的酒友们喜爱,另一方面是它尝试推出浓香型白酒,却一直没有受到市场的认可。再加上后来我国的白酒市场新品辈出,自然,也就到了无人问津的地步。

2. 平坝窖酒

它来自我国知名的“白酒之乡”——贵州,从1961年开始,就是贵州名酒之一,很受人们的喜爱。不仅酒香浓郁,而且酒色也是清亮透明,酒体倒入杯中后,会有一层绵密的酒花,入口醇厚之余,还带着一丝绵甜,和些许的药香,整体风味非常独特。

3. 古道江湖1800

和历史悠久的其他几款作对比,该酒算得上是上世纪酒界的一匹势头正猛的黑马。

发源地位于四川的邛崃,这个地方优越的地理环境使得微生物能够更好更快地发酵,所以这款酒香味十分的浓醇。品起来也不像它的名字那样凶猛快意,正相反,其口感柔和圆润,入口和顺不冲鼻。

品牌可能知道的人不多,但厂家也业内名气很大,几十年来给不少一二线名酒企业提供过优质基酒,自己酿造时采用天然矿泉水,因此酒质纯净,甘甜清冽。

但如果慢慢品味,它就会像它的名字一样带有极强的迷惑性,让人越品越沉醉,忘却烦恼而真正地陷入酒中。

52度的浓香型白酒,原料是五谷粮食,经固态发酵后,又用窖藏了1800天的老基酒精心勾调,所以酒体很醇厚,入口爽而不爆,不容易上头。

另外,喜庆的包装增添了不少色彩,中秋节等时期喝很应景,重点是打破常规,一瓶优级粮食酒还在百元以下,喜欢喝酒的朋友不妨一试,好评率极高

4.白水杜康

它诞生于陕西白水县,这里也是我国历史悠久的酿酒地之一,从上世纪70年代末开始,它就曾多次在全国评酒大会上获奖,很受人们的喜爱。

因为采用传统的浓香特色酿造工艺,所以,它的风格也很鲜明,开瓶后就可以闻到非常浓郁的酒香,入口醇厚甘美,入喉爽净幽雅,给人一种丰满谐调的感觉,无论是自饮,还是走亲访友,都很适合。

5.伊犁上等白酒

它可是上世纪50年代白酒界的代表产品,从外包装来看,有点好像是现在的啤酒瓶,不过,酒标上面却印着“鼓足干劲,力争上游,建设祖国”的话语。

根据家里的老人回忆,在当时,供销社里面数它卖得最好,很多人都会隔三差五地拎上一瓶,喊上三五好友在闲暇之余,犒劳一下自己。

当然,现在它已经从人们的生活中消失很久了,已经鲜少再有人记得它了。

6. 泸州老窖大曲酒

1952年,它被评选为“中国四大名酒”之一,自此开创了一个属于它的年代。和当时很多白酒都采用“啤酒盖”的封口方式不同,它采用木塞封口,这也让它看起来更加特别。

当然,现在市面上已经看不到它了,偶尔可以在拍卖会上,看到它的身影,比方说,去年10月就曾有一瓶保存完好,从上世纪50年代收藏至今的泸州老窖,拍出了118万元的高价。

7.北大荒白酒

它也是那个年代的特殊产物,充满着当时人们开拓北大荒的热情。

不过,和前面几种不同的是,现在市面上仍有它的身影,只不过了解它的人越来越少了。只有老一辈上了年纪的人,才知道它这些年来一直出品稳定,是很好的粮食酒。

当然,现在也有不少白酒和当年供销社热销的白酒一样,是粮食酿造的好白酒,比方说太白酒、老白干这些,虽然它们没有在上世纪50年代的供销社热销,但也在上世纪60、70年代风靡一时,并且至今保持着始终如一的优秀品质。

说起来,在我国的白酒史上,几乎每一个年代,都有它们很具有代表性的好白酒。

那么,以上这几种白酒大家喝过吗?大家还知道哪些很具有年代特色的好白酒呢?欢迎留言,与我们分享!

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