欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

伏特加,是酒更是政治

时间:2023-01-07 18:32:06 | 浏览:2264

从一个容易被当成笑话的切口,去看俄罗斯国家进程以及政治演变中的隐秘。---------------提起那个北方邻居俄罗斯,你脑海中条件反射地会想到什么?AK47、战斗民族、北极熊、红场“洋葱头”,还是“莫斯科郊外的晚上”?而俄罗斯的一项调查

从一个容易被当成笑话的切口,去看俄罗斯国家进程以及政治演变中的隐秘。

---------------

提起那个北方邻居俄罗斯,你脑海中条件反射地会想到什么?AK47、战斗民族、北极熊、红场“洋葱头”,还是“莫斯科郊外的晚上”?而俄罗斯的一项调查则显示,在俄罗斯人心中,最能代表俄罗斯的主要标志是——伏特加。

俄罗斯人的豪饮的确名声在外。可是他们为什么单单对伏特加情有独钟,一般人除了知道严寒这个原因,其他大体所知了了。直到看到这本《伏特加政治:酒精、专制和俄罗斯国家秘史》,我也才发觉,原来居然是这么回事。

本书作者希拉德认为,俄罗斯人并不是一直就钟情于伏特加。与世界上其他民族一样,他们开始喝的也是葡萄酒、啤酒以及自己的传统饮料格瓦斯。俄罗斯历史中疯狂豪饮的君主很多,但他们喝的并不是伏特加而是葡萄酒。伏特加这种蒸馏酒在俄罗斯的历史并不长,直到16世纪才在俄罗斯扎下根。问题是伏特加一经扎根,就深刻地改变了俄罗斯社会。书中引用一位历史学家的话:“如果啤酒和葡萄酒是弓和箭,那么伏特加就是大炮——它具有传统社会所无法想象的能量,它最终将给经济和文化带来革命般的创新。”

革命般的创新是什么?表面看,伏特加让俄罗斯人深深地沉溺于酒精难以自拔,甚至形成了所谓的“伏特加文化”,但作者眼光刁钻,他认为,伏特加的出现,为俄罗斯专制者提供了更为有效的统治工具。俄罗斯人沉溺于伏特加,是统治者数百年来刻意提倡的结果。

伏特加的酒精度更高,更容易喝醉。人一喝醉了不光容易胡说八道,还容易说真话。在主要喝葡萄酒的时候,伊凡雷帝就常让人记下喝醉的贵族们所说的话。第二天他会拿着那些话去质问那些宿醉刚醒的马屁精。他的这种做法被完美地继承了下来。很多人都知道,斯大林的酒宴就不是好喝的,不仅要拼命喝博得领袖欢心,营造团结祥和的氛围,更得小心不能喝大了说漏了嘴。而对于普通群众来说,经常酩酊大醉使得人更加原子化,分割分裂、消沉温顺,这样的社会显然更容易统治。

伏特加价格便宜、生产简单、利润更高,是完美的财政增收工具。在18世纪和19世纪沙皇俄国顶峰时期,酒类贸易收入占到国家预算的三分之一。即使在20世纪末,伏特加依然贡献了整个国家收入的四分之一以上。

一般来说,国家机构功能有三个方面:防范叛乱、保卫国家、开发社会资源。而在俄罗斯,这三个功能的实现完全离不开酒精的参与。

听上去有些匪夷所思,但书中有些例子让人深思。比如拿破仑攻陷莫斯科。俄国人撤走时放了把大火,把莫斯科烧了个一干二净,使得拿破仑的大军既找不到吃的也没有地方抵御严寒。而这把火之所以烧得如此之大,是因为俄国人点燃了酒馆和伏特加酒仓库。因此,究竟是库图佐夫还是伏特加打败了拿破仑,较真琢磨的话还真说不好。

再如1942年7月斯大林格勒处于最危险时刻的时候,斯大林发布第227号命令:“绝不后退一步!”这个让人热血沸腾的口号,很快被用来命名了一种苏联最畅销的伏特加酒。卫国战争期间,军队内部定量供应伏特加的传统重新被起用。在4年时间里,2800万人每人每天都能得到一杯伏特加。为了供应每年多达10亿升伏特加,苏联的伏特加酒工厂昼夜全力运行,就像生产武器的工厂一样。

就算不是主要因素,也不可否认在帮助俄国人打赢战争上,伏特加的确助了一臂之力。相反的例子则是,一战期间,正当俄罗斯在战场上焦头烂额之际,沙皇尼古拉却发布了禁酒令。1916年,俄国杜马通过一项法案,使得禁酒令成为一条永久且绝对的禁令。然而,等到这项法案可以上交请求沙皇批准的时候,沙皇却已经不存在了。

类似的例子在书中比比皆是,让人忍不住以为是一本关于喝酒的段子集。可这本书分明是严肃的学术著作。它考察了酒类尤其是伏特加酒在俄罗斯的影响和作用,从一个容易被当成笑话的切口,看到了俄罗斯国家进程以及政治演变中的隐秘。

杯中乾坤大。人们总是以为,做重大决定之时肯定要完全清醒。事实却是,许多惊心动魄的历史时刻,常常酒气熏天。二战最黑暗、最艰难之时,丘吉尔到访苏联,和斯大林用一晚上的狂饮巩固了伟大的联盟,最终击倒了强大的纳粹军队。

毫无疑问,这场“夜宴”是伏特加的高光时刻,但在“伏特加政治”中,这样的高光时刻俯拾皆是。比如,由于放了十月革命第一炮,阿芙乐尔号光芒四射。书中透露,放了那一炮后,有的船员加入了攻占冬宫的队伍,大多数船员则攻占了附近的一家酒馆。

徐冰 来源:中国青年报

来源:中国青年报

相关资讯

伏特加:没喝过伏特加,想知道伏特加和白酒在口感上有什么区别?

在俄罗斯中,流传着这样一句话:“可以没有美味的点心,但是不能没有足够的伏特加;可以没有愚昧的笑话,但是不能没有足够的伏特加;可以没有惊艳的女人,但是不能没有足够的伏特加。”作为世界上最古老的烈酒之一,伏特加的身世及归属流传着不少说法,至今仍

伏特加是什么酒?伏特加是用什么酿造的?伏特加怎么喝比较好

伏特加是什么酒?是一款蒸馏酒,是古俄罗斯率先采用谷物或者马铃薯作为原料蒸馏出的95°酒精,再经过蒸馏水淡化的40-60度之间的烈酒。这款酒酒体澄清,无色清淡,口感风格比较单一,没有酸甜苦涩的感觉,带给你的只有如火焰般炽热的辛辣。要强的真男人

最贵伏特加被盗,伏特加是什么酒,伏特加怎么喝

俄媒称,全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特(Russo-Baltique)伏特加酒(价值130万美元)在丹麦酒吧被盗。价值130万美元,折合人民币845万。酒吧老板布里安·英贝里表示,这瓶酒是从他酒吧地下室的藏酒间里失窃的。酒是半年前从俄罗斯租

世界第一瓶伏特加,如何诞生?为了伏特加,波兰如何碰瓷苏联?

除了“苏卡不列”,你还会说哪个俄语单词呢?反正,up在学英语abcd之前,就学会说伏特加了!所以这次,我们要做一个既严肃又好玩儿的系列,俄罗斯人为什么爱喝酒?关于俄罗斯人和伏特加的梗,实在太多了。比如空军地勤喝不到酒,就偷喝防冻液;宇航员把

伏特加酒是纯粮食酒吗?快来看一下伏特加酒的历史,全是干货

在俄罗斯,很少有品牌能像俄罗斯标准伏特加那样被广泛认可和推崇,它是该国最受欢迎的酒,就像白酒在中国的地位一样。有许多酒友提出了一个很有趣的问题:“俄罗斯的伏特加酒是纯粮食酒吗?”在这篇文章中,我们深入探讨了伏特加的历史、它的制作方法、它是由

世界伏特加大师赛:20款大师奖伏特加,大师之选

昨日,由《世界烈酒商业杂志》(The Spirits Business)主办的世界伏特加大师赛结果出炉,共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖(Taste Master )、19款获得大师奖(Master)。比赛采用盲品形式,由伏特加领

关于伏特加的世纪谜题:门捷列夫规定伏特加是40°?

伏特加之于俄罗斯,或许就如郁金香之于荷兰、鳗鱼饭之于日本那样,不言而喻,自然而然,无可辩驳。可是,依然有许多疑问环绕着这种世界闻名的烈酒,无人追本溯源给出解答——伏特加究竟诞生于苏联还是波兰?最好喝的伏特加是40°吗?这是化学元素周期表之父

如果喝伏特加只知道SKYY,那是你还没有发现这几款精致伏特加

聊到伏特加,总会觉得那是老毛子的酒,当然不得不承认,伏特加确实是起源于俄罗斯。可是大家都知道伏特加是老毛子的酒,为什么每次喝伏特加都还要点美国的SKYY?不是说SKYY不好,而是除了难喝还真的没啥别的优点了,说便宜吧也确实是便宜了,毕竟难喝

伏特加是什么酒?伏特加最高多少度

作为一种清冽醇香、纯净透明的烈性酒,伏特加又被称为“燃烧着的生命之水”,选择伏特加,就跟选择了雪茄一样,关乎勇气与耐力。你知道伏特加是什么酒吗?伏特加最高多少度?对于伏特加并不好下定义,更不能强行的把它归为某一类酒品,许多人常常把其归类于白

左手波波莎,右手伏特加:伏特加的发展史

本文涉及了各种生僻知识点。对酒类感兴趣的,建议收藏后观看。俄语“Vodka”和波兰语“mdka”有着同样的间根,斯拉夫语的意思是指少量的水。在古俄罗斯,文献中第一次提到“伏特加”是1533年下诺夫哥罗德的编年史中为药。用它来擦洗伤口,服用它

拿96°伏特加消毒,国外网友用伏特加自制洗手液靠谱么?

疫情之下,防疫物品都稀缺起来。既然医用酒精买不到,那号称世界第一烈酒、波兰产的96度伏特加呢?毕竟,没有什么能阻挡世界人民对酒的爱恋。最近,一则#国外网友用伏特加自制洗手液#的消息登上热搜。结果,该酒品牌很快就出来表示,“我们这款伏特加酒精

瑞典伏特加酒中的“王者”——绝对伏特加

伏特加,不甜、不苦、不涩喝进喉咙只有烈焰般的刺激。对于收藏家或者藏酒爱好者来说,有一些特质的伏特加酒瓶也是一种高级奢侈品和珍贵的艺术品。作为绝对伏特加的前身,“Absolut Rent Brnnvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年

绝对伏特加兑什么好喝伏特加不建议兑雪碧

伏特加因为无色无味(其实有特殊风味但一般人喝不出),调酒是无敌搭配的存在它不会抢果汁、汽水、甚至各种酒的本身味道,却可以增加酒精度,增厚口感,那么绝对伏特加兑什么好喝呢?绝对伏特加兑什么好喝伏特加因为无色无味(其实有特殊风味但一般人喝不出)

绝对伏特加推出橡木桶陈年伏特加

在美国的一场短期销售活动结束后,绝对伏特加随即将在全球的旅游零售专柜推出全新的橡木桶陈年伏特加。 命名为「OAK by Absolut」的橡木桶陈年伏特加,目前已在美国湾区的旅游零售专柜上架,随后将陆续在美洲与欧洲上市。这瓶橡木桶陈伏特加主

西方男人酒桌上的自信是伏特加给的,绝对伏特加标榜世界十大名酒

酒文化盛行全球,名扬海外的酒品牌也非常多,无论是洋酒还是什么,少不了的便是人们对于味道的铭记,洋酒并不是中国的酒水,味道及口感和国内的都大不相同,排名前十的世界十大名酒绝对伏特加(Absolut Vodka)便是世界首肯的好酒,Absolu

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈雅诗兰黛化妆品河南旅游网黄冈新闻头条网比亚迪A股恒洁卫浴资讯网南京交友相亲网澳洲进口奶粉代购洗衣机品牌大全网桂平西山旅游五月天摇滚乐团东方航空股票今日晋中全球军事网数字人直播资讯网无人机航拍网
红星二锅头股票网-中国十大白酒股票代码、牛栏山二锅头股票行情、二锅头汽水、二锅头白酒风味汽水、京珍二锅头白酒、红星二锅头股票600367、牛栏山浓香型白酒、牛栏山酒价格表、牛栏山股票000868、西凤酒股票600217、白酒股票排行榜前十名、剑南春股票代码、北京红星二锅头股票、牛栏山二锅头股票最新消息。
红星二锅头股票网 lulida.cn ©2022-2028版权所有