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到俄罗斯商店里最多的商品是什么？就是酒。提到俄罗斯的酒，大家立刻会想到伏特加，伏特加是俄罗斯最著名的酒，也是俄罗斯的象征，但从历史的角度来看，伏特加并不是俄罗斯土生土长的酒，俄罗斯的伏特加是从波兰传入的，但是到了俄罗斯之后得到了发扬光大，制作伏特加的原料是谷物和土豆，把谷物和土豆经过蒸馏达到95°变成95°的酒精，然后再加上水，在经过活性炭的过滤，就成了伏特加，所以我们今天在俄罗斯看到的伏特加，它是在40°到60°，如果超过60°的话就不再以伏特加冠名，而起了一个名叫——спирт，也就是酒精的意思，所以说俄罗斯的伏特加它可能算不上一种烈酒。

伏特加传入俄罗斯的时候首先它是作为一种药出现的，在1553年俄罗斯的一本古籍当中记载了伏特加作为一种药，它有消毒止痛的作用，另外有趣的是，在今天伏特加依然在很大程度上起到药的一个作用，比如说伏特加加蜂蜜用来治疗感冒，伏特加加盐可以治疗肚子疼，伏特加加辣椒就可以治发烧，所以伏特加在俄罗斯人民的生活当中，除了“饮料”还有药的神奇作用。

除了伏特加以外，在俄罗斯还有很多其他的酒，俄罗斯土生土长的酒就是蜜酒，它是用蜂蜜酿造的，另外在俄罗斯还有鹿酒，俄罗斯的鹿酒类似于我们中国的虎骨泡酒，鹿骨泡酒枸杞泡酒，但在俄罗斯不用这些原料，它用的是花楸各种各样的果实，大家如果去到俄罗斯的话，建议大家一定要品尝一种酒，叫“白酿酒”，也就是俄罗斯人的自酿酒，俄罗斯自己在家里头酿造的酒，别有一番风味，另外当你的俄罗斯朋友到中国的时候，你不要请他去喝茅台，俄罗斯人对于这种酿香型的酒不是很感冒，在中国的酒类当中，最适合俄罗斯人口味的就是北京红星二锅头。