摘要：昨日，由《世界烈酒商业杂志》（The Spirits Business）主办的世界伏特加大师赛结果出炉，共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖（Taste Master ）、19款获得大师奖（Master）。比赛采用盲品形式，由伏特加领...
昨日，由《世界烈酒商业杂志》（The Spirits Business）主办的世界伏特加大师赛结果出炉，共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖（Taste Master ）、19款获得大师奖（Master）。
比赛采用盲品形式，由伏特加领域的专家和相关从业者按照百分制进行打分，然后取平均分，获得90分以上的评为“大师奖”，80-89分的评为“金奖”，70-79分的评为“银奖”。
下面，就对这19款伏特加作一简单介绍：
——品鉴大师奖：雷米诺夫燃烧梨伏特加（Nemiroff Burning Pear Vodka）
获得全场至高奖——品鉴大师奖（Taste Master Award）的是雷米诺夫燃烧梨伏特加（Nemiroff Burning Pear Vodka），来自乌克兰，酒精度40%ABV，国际均价13美元。酒款属于雷米诺夫黑暗天使系列（Nemiroff’s Inked Collection）其中一款，另外两款是血橙（Blood Orange）和野生蔓越莓（Wild Cranberry）。
酒款根据16世纪的一个配方，由蜂蜜、胡椒和新鲜梨子调配而成，口感柔滑甜美，带有甜甜的蜂蜜和梨子的味道，口感上有点辣。
——普通（Standard，15美元以下）
获得这个类别大师奖的是辛布里黑麦面包伏特加（Syabry Rye Bread Vodka）。
酒款来自白俄罗斯的辛布里（Syabry，在俄语中意为朋友）公司，酒精度40%ABV，国际售价：13美元，酒款具有“精致、干净，带有一丝烤谷物和面包皮的味道”，口感上带有“新鲜面包的表现力”。
——优级（Premium，15-30美元）
获得这个类别大师奖的是JJ惠特利手工俄罗斯伏特加（JJ Whitley Artisanal Russian Vodka）
酒款来自总部位于英国的哈利伍特集团（Halewood Group）旗下、俄罗斯圣彼得堡附近的JJ惠特利伏特加酒厂，酒精度38%ABV，国际均价19美元，以小麦为原料，口感柔滑，干净、清脆，带有温暖的辛辣和淡淡的水果味，还有香草和一点杏仁味。
——超优级（Super Premium，30-45美元）
共有4款获得这个级别大师奖：
1.“五”伏特加（Five Vodka）：来自英国领先的伏特加品牌——潘德林蒸馏厂（Penderyn Distillery），酒精度43%ABV，使用布雷肯灯塔国家公园的水酿造，蒸馏五次并使用木炭过滤，非常柔滑，奶油味，带有一丝水果和熟大麦的味道，还有一些胡椒香料和烤坚果的味道，还有一丝草药的味道。
2.58蒸馏厂伏特加（58 Distillery）：来自伦敦哈克尼区的一家微型酿酒厂。酒厂因测试了58种不同的金酒配方，最后找到了一种酒厂最喜欢的，因此得名。目前酒厂推出的首款伏特加。
3.雷克伏特加（Reyka Vodka）：来自威廉·格兰特父子公司（William Grant&Sons）旗下、位于冰岛的第一家酿酒厂，由大麦和小麦酿造而成，使用卡特蒸馏器一次蒸馏而成，最后使用玄武岩过滤，酒精度40%ABV，国际均价：27美元。口感柔滑油滑，略带一丝胡椒和甜味。有面包吐司的味道，淡淡的湿石矿物味，一些柑橘的味道和一点香草的味道。
4.卡莫起源优质伏特加（Kamo Original Premium Vodka）：来自英国拉夫伯勒的巴罗·昂索尔（Barrow on Soar），以小麦为原料，经7次蒸馏、9次过滤和3次品鉴才瓶装，酒精度40%ABV，国际均价：30美元。口感干净、爽脆、自然甘甜。纯净的酒体散发出草本和柑橘般的香气。
——至优级（Ultra Premium，45美元以上）
共计3款获得这个类别的大师奖：
1.坦桑石伏特加（Tanzanite Vodka）：来自总部位于英国的Uokka公司在法国生产的一款伏特加，由法国冬小麦为原料，酒精度40%ABV，丝般柔滑，又干净又清脆，只有一点甜味。
2.一个真正特立独行伏特加(One True Maverick Vodka)：来自英国伦敦的一个真正特立独行蒸馏厂（One True Maverick），以马铃薯、黑麦和葡萄为原料，经三次蒸馏后再蒸馏一次，酒精度40%ABV，是一款柔滑、奶油味、口感细腻的伏特加，具有明显的口感重量和粘度，闻香上有一丝全麦吐司的味道，口感略带甜味和微妙的果味。
3.普尔伏特加（Pur Vodka）：来自加拿大，已经在国际比赛中获得72枚奖牌，是世界上获奖最多的伏特加之一。自2009年推出以来，它已经五次被评为世界最佳伏特加。以玉米泥为原料，用冰泉水稀释，酒精度40%ABV，散发着花香，伴随着些许煮熟的麦片粥、湿石矿物质和少许泥土白胡椒的味道。口感上有丰富的黄油牛角面包味，还有一点干草味。这是一款非常顺滑的奶油伏特加，回味异常持久。
——有机（Organic）
共计2款获得这个类别的大师奖：
1.香草伏特加（Sweet Grass Vodka）：来自美国南卡罗来纳州查尔斯顿，酒款以马铃薯伏为原料，经五次蒸馏，酒精度40%ABV，超级顺滑。酒款共赢得三个大师奖：有机、微型蒸馏厂和最柔滑。
2.科斯肯科尔瓦有机伏特加（Koskenkorva Vodka Organic）：来自芬兰，采用芬兰大麦为原料，由100%未经过滤和未经处理的纯净泉水稀释。酒厂拥有生物能源工厂，使用蒸馏后剩下的大麦壳作为蒸汽燃料，灰烬被用于附近的大麦田作为肥料。
——微型（Microdistillery）
香草伏特加（Sweet Grass Vodka）获得大师奖。
——顺滑（Smooth）
香草伏特加（Sweet Grass Vodka）获得大师奖。
——黑麦伏特加（Vodka – Rye）
共计3款获得这个类别的大师奖：
1.遗产176伏特加（Heritage 176）：来自波兰的雪树蒸馏厂（Belvedere），以波兰黑麦为原料，采用传统方法，先将黑麦浸泡变成麦芽，然后在窑中将其烘干，然后进行发酵，最后再进行蒸馏。酒精度40%，国际均价：30美元。是一款丰富、复杂、醇厚的伏特加，带有甜甜的蜂蜜、胡桃和全香料的味道。
2.烟雾森林单一庄园黑麦伏特加（Single Estate Rye Smogóry Forest）：同样来自波兰的雪树蒸馏厂，以波兰西部一个常年笼罩烟雾的庄园里种植的黑麦为原料，酒精度40%ABV，国际均价：42美元，是一款非常美味、强劲、可口的伏特加，该地区独特风土的真实写照。
3.野牛草伏特加（Żubrówka Bison Grass）：来自波兰。酒精度40%ABV，具有明显的草本香味，包括浓郁的洋甘菊和一点香草味。
——土豆伏特加（Vodka – Potato）
获得这个类别大师奖的是皇家土豆泥2020年份伏特加（Royal Mash Vintage Vodka 2020）
酒款来自英国，以一种在泽西岛种植的皇家福禄克（Royal Fluke）土豆为原料，经小型短颈、容量为200升的壶式蒸馏器蒸馏，酒精度非常干净、新鲜，并显示出一些胡椒和一点湿石矿物质，以及非常轻微的茴香味。
——俄罗斯伏特加（Russia）
获得这个类别大师奖的是Balchug XXI，找不到信息。
——世界其他地区（Rest of the World）
共计2款获得这个类别的大师奖：
1.Croc Vodka：来自澳大利亚的FNQ Spirits，酒精度37%ABV，190毫升，售价22美元。
2.Baxter Vodka：来自澳大利亚的GX Spirits，酒精度37.5%ABV，以澳大利亚谷物和甘蔗为原料，超级顺滑，易于饮用。
——加香伏特加（Flavoured/Infused Vodka）
共计2款获得这个类别的大师奖：
1.雷米诺夫酸甜蔓越莓伏特加（Nemiroff The Inked Collection Wild Cranberry），酒精度40%ABV。
2.Balchug XVI，信息不详
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
