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同为二锅头,“红星”和“牛栏山”有啥不同,听听行家怎么说

2022-10-18 23:43:35 3994

摘要:同为二锅头,“红星”和“牛栏山”有啥不同,听听行家怎么说前两天陪我爷爷喝酒的时候,我爷爷就开始向我推荐上了他爱喝的“红星二锅头”,我爷爷是一个地道的老北京人,没事就爱喝两口二锅头。但是说来也奇怪,他喝二锅头的时候却偏偏不喝牛栏山,就喝红星二...

同为二锅头,“红星”和“牛栏山”有啥不同,听听行家怎么说

前两天陪我爷爷喝酒的时候,我爷爷就开始向我推荐上了他爱喝的“红星二锅头”,我爷爷是一个地道的老北京人,没事就爱喝两口二锅头。但是说来也奇怪,他喝二锅头的时候却偏偏不喝牛栏山,就喝红星二锅头。

我问他,他说:“我就喜欢和这一口,牛栏山不喜欢。”说来也巧,正好桌上还有他一位爱喝牛栏山的朋友,那个朋友说到:“我觉得牛栏山好喝,而且牛栏山便宜呀,好喝又便宜多好。”

说到白酒,在古代的时候,由于当时的技术落后,白酒被当成了一种保存粮食的方法,随着我们时代的进步,白酒逐渐变成了我们餐桌上的饮品。尤其是在我们过节过年,或者家里有重大事情,宴请宾客的时候,白酒更是被当成了我们的庆祝饮品。

但是有很多人喝不习惯白酒,相对于上了岁数的中老年人,年轻人不太喜欢喝白酒,认为白酒辛辣的滋味难以忍受。确实不得不说,白酒的口味更符合上了年纪,经历了岁月的洗礼,饱经风霜的老年人,小编每次回家喝家里长辈喝酒的时候,总是害怕他们向我推荐他们喜欢喝的白酒,虽然不得不说,适当喝点白酒,对人的身体有一定的好处。可是我实在不太喜欢白酒的味道。

说回我爷爷,两个上了年纪的老头谁也不服谁,偏偏要分出个高下。你和我犟,我就非要搞明白。为此,二人还给一位专门研究酒的行家朋友打去了电话,面对两位的争执,行家朋友也是苦笑不得,耐心地向两位科普了起来,听了行家的科普,深深了解了:

“根正苗红”的红星二锅头

在这其中呀,就不得不提到红星二锅头和牛栏山二锅头了,不知道大家是否还记得,自己第一次见到红星二锅头的时候是在自己多大的时候,是不是从小对这酒就非常眼熟了呢。确实如此,红星的建立时间确实特别的早,可以追溯到1949年,正是开国那年,它就被制作出来了。可以说,喝它的时候不仅仅是在喝普通的二锅头,更是在喝一种年代感。代表了那一代人的朴实,淳朴。

红星二锅头原料选取了优质的谷物类粮食和水,是一款不错的清香白酒。度数通常为五,六十度。虽然度数很高,但是打开瓶盖,闻起来并没有高度白酒的刺鼻的充,反而是有种汾酒的香气。酒体依然很清凉透彻,挂杯明显。

这酒的整体风格更趋于平和,不会对胃部产生太大的冲击。酿造的手法上一直使用着传统的工艺,深得老一辈酒友的喜爱。

“与时俱进”的牛栏山二锅头

小时候看电视的时候,电视上的广告比比皆是。但是我们看一看它的创造历史,会发现这款酒被创造于1952年,这历史也是很悠久的了,只比红星“晚出生”了三年。

这款酒并不是我们经常说到的“纯粮食酒”,是经过了加工勾兑的“酒精酒”。说到这,可能您会说:“酒精勾兑?不喝不喝,对人有害。”此话没错,但是不完整。工业酒精适量添加是可以被允许的,但看这一点就不喝这款酒了,也没有必要。这是它和融合时代的表现。

牛栏山的价格便宜,全国各地到处都有卖的,虽然价格不高,但是入口的口感却很舒服,酒香不错。切记,容易喝多,还是要适量饮用。闻起来,在酒精刺激感之下还有一点淡淡的香味,不难闻。作为调制的工业酒,喝下去到嘴里的刺激感不会太强烈,酒精对于味蕾的刺激感少。还有一种蜂蜜的密感,和甜感在口腔中回荡。

二者对比

对比之下,一个是传统的代表,另一个是和时代融合的产物。各有不同。红星的酒味要比牛栏山更加浓厚,入口不是很冲,味道很纯洁。牛栏山的入口感觉浓烈,回味起来也要比红星更加混浊,在口中的味道更久。但非要比下个高低,我觉得没有必要,每个人的口味不同,喜欢的酒也不同。这里为大家推荐一款好酒“国康1935”。

这款酒作为一款酱香型美酒,入口浓厚,酒味充足。酒体呈现微微的黄色,酒味带着浓浓的陈香,由于发酵时间久,香味也更加持久,值得买回来品尝。

好了,小编今天这篇同为二锅头,“红星”和“牛栏山”哪个更好,听听行家怎么说的文章就跟大家分享到这里结束了,大家有什么其他问题欢迎在评论区底下留言回复,谢谢大家的观看。

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