摘要：同为二锅头，“红星”和“牛栏山”有啥不同，听听行家怎么说前两天陪我爷爷喝酒的时候，我爷爷就开始向我推荐上了他爱喝的“红星二锅头”，我爷爷是一个地道的老北京人，没事就爱喝两口二锅头。但是说来也奇怪，他喝二锅头的时候却偏偏不喝牛栏山，就喝红星二...
同为二锅头，“红星”和“牛栏山”有啥不同，听听行家怎么说
前两天陪我爷爷喝酒的时候，我爷爷就开始向我推荐上了他爱喝的“红星二锅头”，我爷爷是一个地道的老北京人，没事就爱喝两口二锅头。但是说来也奇怪，他喝二锅头的时候却偏偏不喝牛栏山，就喝红星二锅头。
我问他，他说：“我就喜欢和这一口，牛栏山不喜欢。”说来也巧，正好桌上还有他一位爱喝牛栏山的朋友，那个朋友说到：“我觉得牛栏山好喝，而且牛栏山便宜呀，好喝又便宜多好。”
说到白酒，在古代的时候，由于当时的技术落后，白酒被当成了一种保存粮食的方法，随着我们时代的进步，白酒逐渐变成了我们餐桌上的饮品。尤其是在我们过节过年，或者家里有重大事情，宴请宾客的时候，白酒更是被当成了我们的庆祝饮品。
但是有很多人喝不习惯白酒，相对于上了岁数的中老年人，年轻人不太喜欢喝白酒，认为白酒辛辣的滋味难以忍受。确实不得不说，白酒的口味更符合上了年纪，经历了岁月的洗礼，饱经风霜的老年人，小编每次回家喝家里长辈喝酒的时候，总是害怕他们向我推荐他们喜欢喝的白酒，虽然不得不说，适当喝点白酒，对人的身体有一定的好处。可是我实在不太喜欢白酒的味道。
说回我爷爷，两个上了年纪的老头谁也不服谁，偏偏要分出个高下。你和我犟，我就非要搞明白。为此，二人还给一位专门研究酒的行家朋友打去了电话，面对两位的争执，行家朋友也是苦笑不得，耐心地向两位科普了起来，听了行家的科普，深深了解了：
“根正苗红”的红星二锅头
在这其中呀，就不得不提到红星二锅头和牛栏山二锅头了，不知道大家是否还记得，自己第一次见到红星二锅头的时候是在自己多大的时候，是不是从小对这酒就非常眼熟了呢。确实如此，红星的建立时间确实特别的早，可以追溯到1949年，正是开国那年，它就被制作出来了。可以说，喝它的时候不仅仅是在喝普通的二锅头，更是在喝一种年代感。代表了那一代人的朴实，淳朴。
红星二锅头原料选取了优质的谷物类粮食和水，是一款不错的清香白酒。度数通常为五，六十度。虽然度数很高，但是打开瓶盖，闻起来并没有高度白酒的刺鼻的充，反而是有种汾酒的香气。酒体依然很清凉透彻，挂杯明显。
这酒的整体风格更趋于平和，不会对胃部产生太大的冲击。酿造的手法上一直使用着传统的工艺，深得老一辈酒友的喜爱。
“与时俱进”的牛栏山二锅头
小时候看电视的时候，电视上的广告比比皆是。但是我们看一看它的创造历史，会发现这款酒被创造于1952年，这历史也是很悠久的了，只比红星“晚出生”了三年。
这款酒并不是我们经常说到的“纯粮食酒”，是经过了加工勾兑的“酒精酒”。说到这，可能您会说：“酒精勾兑？不喝不喝，对人有害。”此话没错，但是不完整。工业酒精适量添加是可以被允许的，但看这一点就不喝这款酒了，也没有必要。这是它和融合时代的表现。
牛栏山的价格便宜，全国各地到处都有卖的，虽然价格不高，但是入口的口感却很舒服，酒香不错。切记，容易喝多，还是要适量饮用。闻起来，在酒精刺激感之下还有一点淡淡的香味，不难闻。作为调制的工业酒，喝下去到嘴里的刺激感不会太强烈，酒精对于味蕾的刺激感少。还有一种蜂蜜的密感，和甜感在口腔中回荡。
二者对比
对比之下，一个是传统的代表，另一个是和时代融合的产物。各有不同。红星的酒味要比牛栏山更加浓厚，入口不是很冲，味道很纯洁。牛栏山的入口感觉浓烈，回味起来也要比红星更加混浊，在口中的味道更久。但非要比下个高低，我觉得没有必要，每个人的口味不同，喜欢的酒也不同。这里为大家推荐一款好酒“国康1935”。
这款酒作为一款酱香型美酒，入口浓厚，酒味充足。酒体呈现微微的黄色，酒味带着浓浓的陈香，由于发酵时间久，香味也更加持久，值得买回来品尝。
好了，小编今天这篇同为二锅头，“红星”和“牛栏山”哪个更好，听听行家怎么说的文章就跟大家分享到这里结束了，大家有什么其他问题欢迎在评论区底下留言回复，谢谢大家的观看。
