摘要：问君能有几多愁，恰似一瓶二锅头肚里留。酒是饮品，酒是快乐，酒更是知己，是消愁利器。在中国白酒千千万，要说哪款酒最深得民心，那必定非二锅头莫属，而二锅头，当今又是“红星、牛栏山”的天下。这两者对比，有人喜爱红星，有人喜爱牛二，但笔者想说，单论...
问君能有几多愁，恰似一瓶二锅头肚里留。
酒是饮品，酒是快乐，酒更是知己，是消愁利器。在中国白酒千千万，要说哪款酒最深得民心，那必定非二锅头莫属，而二锅头，当今又是“红星、牛栏山”的天下。
这两者对比，有人喜爱红星，有人喜爱牛二，但笔者想说，单论二锅头的酿造技术，红星可谓是“祖师爷”的存在，牛二坦白说，只能算是红星的徒弟！
为啥要这么说？
红星建厂于1949年，牛二建厂于1952年。
牛二比红星晚3年建厂，且牛二向红星酒厂学习过技术，得称红星一句师傅。
只不过，现今在名气上，牛二青出于蓝胜于蓝，凭借着宣传营销，合理经营，名气非常大，曾年销8亿，不在话下。
虽然牛二名气更广，但笔者却更喜欢红星，因为红星苗正根红。
此酒虽然名气处于下风，但一直坚守初心，只做老百姓喝得起的纯粮佳酿，只有清香一种香型，如此毅力，值得一品。
说到红星二锅头，近些年虽然一直都是以光瓶酒的形象出现在大众视线中，但是也有蓝瓶、绿瓶、白瓶之分，其中最火的无疑是“蓝绿两瓶”，绿瓶十几块一瓶，蓝瓶几十块一瓶。
很多人好奇这2者有何区别？老酒民告诉你答案，看完涨知识了。
区别一：度数不同
蓝瓶度数少：只有43度、53度。
绿瓶度数多：43度、46度、52度、55度、56度。
区别二：原料不同
俗话说：“好粮酿好酒”。
因为定位不同，一种是纯粮清香，一种是绵柔纯粮，因此二者在原料上有很大差异。绿瓶的原料有5种，蓝瓶的原料有4种，绿瓶比蓝瓶多了一样玉米，而且蓝瓶基酒内还加入了20%的酱酒，以及10%的豉香型白酒。
区别三：口感不同
因为原料不同，所以即使是相同的工艺,酿造出来的酒水口感也区别很大。
有行家称：“酒内含有玉米，可以增加酒体的甜度，但是也容易形成比较烈、比较冲口的感觉，口感相对粗糙，喝起来辣喉”。
而蓝瓶的话，相对来说，就更加柔和一些。
区别四：受众不同
喝酒的人一般分为年轻人，和年纪大些的人。
一般来说，年纪大些的人，经历的事情比较多，心智方面也更加成熟，因此他们更加喜欢喝口感较冲的那个味，喝酒就是喝个痛快、舒坦、忘却世间烦恼，加之，人到中年，口袋紧张，因此绿瓶更对他们的胃口。
而年纪轻轻的小伙子，经历的事情少，而且也是刚接触白酒，因此不喜欢喝太辣的，很多时候都会选择柔和一点的，蓝瓶相对来说，就比较适合他们。
最后强调一点，笔者更喜欢红星，是因为品质，但也不是说牛二的品质不行，说实话，其酒企运营、营销相比红星是更胜一筹的。
牛二更加适应市场，所谓：“小孩子才选择，成年人我都要”。
牛二不仅有便宜好喝的固态法白酒（粮食酒），也有廉价好喝的固液法白酒（香精酒），路子更广，市场覆盖率更高，更出名。
相比之下，红星虽然酒质很棒，但好酒不就更应该被大众所知吗？
笔者认为，应该适当加强一下宣传，使自己的知名度稍提一些，于酒企，于酒友都有好处，除了红星外，最近火遍全网的君中元私藏酒，跟红星也有得一拼。
品质没得说，此酒乃茅台原副厂李兴发弟子曾传政酿造，酒厂坐落茅台酒厂300米远的地方，原料、工艺与飞天无二，成酒又陈放6年期，开瓶爆香！酒香喷涌而出，香彻心扉。
抿一口，醇，厚，细，甘，润，滑，爽，层次丰富，一线入喉，真琼浆玉液啊。
但因缺乏宣传，进入市场多年，也只有行家，当地人在喝，最近被懂酒之人发觉，自发分享给周边人，将来会如何？会像牛二一样，火遍全网吗？我们拭目以待！
好了，文章写到这里就结束了，希望对大家有所帮助~
